大福精肉店 【加古川志方】

これからは、あれです・・・


プチ駅伝がつづくので、通勤にもショートインターバルを入れてLT向上です。

２／２、姫路城駅伝（１区３．６ｋｍ）
２／２４、高砂浜風駅伝（６区３．１ｋｍ）
３／１６、平荘湖駅伝（２区４．８ｋｍ）・・・これでシーズン終わり

補給もしっかりと！


焼肉の名店、彦のお向かいにあるお肉屋さんです。


こちらはミンチカツが評判です。


コロッケも美味しいので一緒に。


晩御飯のおかずなので、おうちで揚げました。


ミンチもコロッケも１８０℃です。


小さい鍋なのでころもをはがさないように、２つづつ丁寧に揚げてゆきます。


コロッケは、浮いてきたら色目を付けて出来上がり～。


ミンチは、浮いてからジュワジュワと音が変わったらところで引き揚げます。


われながら、なかなかの揚げっぷりです。


カレーにのっけました。　ソースダボダボが好きなので、見栄えよくありませんが・・・


揚げたてが一番ですね！やっぱり大福のミンチカツは、まいうぅ～！

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