ウイルラーメン 【加古川平岡町】
加古川でラーメンといえば翁助かウイルですなぁ~。
もうだいぶ古びておりますが、ラーメン屋とは思えない店内。
メニューはしっかり、ラーメン屋。
・・・車で来たことが悔やまれます(笑)
まずはギョーザをつまんでラーメンを待つ。
小ぶりですが、ミソダレがアンの旨みを引き立てますな。
みそバター750円。
ちょろちょろ溶かしながら頂きます~。
のりも中華そばに欠かせないアクセント。
こちらは、塩バター650円。
見た目区別つきませんが、食べてみると違いがわかるのですよ~。
コシのある自家製麺。
チャーシューもほどよく柔らかくてええ感じ。
バターをちょこっと混ぜると、ミソの香りがマイルドになりますねー。
めんとスープを交互にススル・・・
ストレートな細麺ですが、スープがよくからんでます。
塩の方はアッサリした旨みがあって、いやもう食べ始めると止まりません・・・
ごちそう様でした!
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