泉屋 【明石林崎】

たまに美味しい玉子焼きが食べたくなると、


足が明石方面へ向きます。近ごろこの泉屋さんも、


たびたびＴＶに映るようになって繁盛されてる様子。


メニューは、玉子焼きというよりも、


普通の食堂なのですね。


ついカツ丼に目がいってしまいますが、


玉子焼き、特上で注文しました。


一枚２０個で６５０円です。


出汁をくぐらせて、熱々をいただきます。


冷たいダシなので、やけどしない程度にアツアツなのが良いです。


半分ほど鰹出汁で味わったあと、ソースをもらいました。


ソースのスパイシーさが感じられて、これはこれでウマいんです。


次はまた出汁で、七味を多めに・・・。


特上は生地がしっかり目で玉子の香りも良く、２０個で堪能できます。


隣席の方が注文されてた、かき揚げうどんもとても美味しそうでした。


次来た時はカツ丼に玉子焼きをのせてみたいと思います。


今日の平荘湖は、美しい夕焼けでした。

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