ベジごはんカフェ core・sa
え?こんなところに~?というようなカフェです。
そのお店は、あの加西三坂の船坂の旧道にあるのです。
笠形山登山口の駐車場に車を止めて歩いてスグ。
古民家というか・・・ボロ家です(w
なにもかも手作りな感じが、ダッシュ村のようでもありますね。
広々とした和室へ通されました。
地元産の麦茶やそうで、おいしいお茶でした。
日替わりランチ、1000円。
メインのお皿は、オーガニックなおかずの盛り合わせ。
トマトのスープです。
そして、玄米ご飯。
これがオカズのメインの様子ですが、
なんだか不思議なソースに、水ナスの蒸したものでしょうか?
ピーマンとひじきと山ニラ?の炒めもの。
これは切干大根。
かぼちゃのあんかけですが、あんのつぶつぶはなんだかわからない。
玄米ご飯にかかってるのは、ぬかふりかけやそうです。
スープは、トマトの酸味と、ミョウガとシソの香りがええ感じでした。
古い扇風機が元気に回ってました。
いや料理はどれも美味しかったですよ。
なんだかスコット・ジュレクさんにオススメしたい感じのお店でした(笑)
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