プレミアム生クリームソフト CREMIA 【道の駅みき】

ワタクシの場合シルバーウィークならぬ、シルバーワークやったんですが、


２３日はお休みを頂けたんで、野菜などを買いに道の駅へ行ったんです。


そこでウワサのソフトクリームを見つけたわけで、


ひとつ５００円もするのですが、迷わず”ひとつだけ”買ったんですよ。


写真撮ってる間にもお行儀わるく崩れそうになって、


ベロロ～ん！　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


ということでした。

帰ってからは、村岡の準備。


案外好評？なもんで、今回も自家製エナジーバーを作ることにしました。


やはり良い塩を入れると、味わいが引き立つのですよ。


先ずは、ナッツ類を刻む作業から。　粒をそろえるのがコツです。


そして、バターとマシュマロを投入し、湯せんで溶かすのですが、


この溶かす作業が一番メンドウなのですよ～。


モウ気分は”まれ”・・・融け切ったところで、チャンクを投入。


マシュマロとの兼ね合いで、仕上がりの堅さが決まります。


次は、ナッツとつなぎのフルグラを投入です。


決め手の塩は、ドラスティックに。


様子を見ながら、フルグラを増やしていきます。


だいぶ糸ひいてきましたが、まだまだ・・・


この糸だけで結着する状態にしとかないと、仕上がりが堅いのです。


固まらないうちに急いで、パットへ押しつけ整形。


あとは冷やして、前日に切り分け包装して完成となります。

味は当日のお楽しみと。

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