俺のらーめん 丸髙家 【加古川平岡町】
水曜日はGGアキ練、 ジャイアン部長はすでに周回中でした。
青タータンのトラックは気持ちよくて、最初からトバしすぎるので、
今日は11周で限界。 クールダウンに4周して、こんなもんです。
次回からはボチボチ走り始めようっと。
最近、人気上昇中らしい近所のラーメン屋さんへ行ってみました。
醤油・とん骨・塩味と、そろってますな。
それにプラスαすると1000円コースですかぁ・・・
しばし悩んで注文した品を待つこと数分。
丸髙魚介醤油690円、スープは熟成<濃口>にしました。
プラスαは、ライス大盛180円にしましたよ~。
なかなか口当たりの良いチャーシューです。
麺はちぢれでもっちりと、スープがええ塩梅にからんできます。
刻みのりに、ねぎの量も程よい感じでした。
魚粉からの旨みが濃くて、ちょっと塩辛めですが、
白ごはんには丁度良い感じでしたね。
ご飯をパクついて、麺をススル。
ちなみにチャーハンの場合は、薄口にした方がよさそうでしたよ。
次は、とんこつだな!
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