住榮丸 【たつの市御津町室津】
連休最終日、お出かけしたくなって、
牡蠣を食べに行ってきました。
わりと有名店らしいです。
自転車では、ちょくちょく前を通るのですが、知りませんでした。
並ぶのはニガテなので、一番乗りです。
席について、しばらくすると、
ぞくぞくとお客さんが増え、大宴会場のような雰囲気になりました。
注文できるのは牡蠣膳のみ、ということでした。
やけどするので、軍手は必須です。
まずは、焼き牡蠣から。
貝の平たい方を下にして、汁が出てきたら裏返すのです。
ホタテは、本日の一品とのことでした。
焼き待ちのあいだに、酢牡蛎をいただきます。
プリッとした身で、あっさりと美味。
ホタテは具が多いので、１つでも食べ応えがあります。
ぼつぼつ牡蠣の焼き上がるころ、
牡蠣フライが運ばれてきました。
揚げたてです。
サクサクのアツアツでした。
海辺の景色を見る余裕は無く、無心に焼いては食べておりました。
そして、シメ。
牡蠣のにおいはあまりしないけど、美味しかったです。
牡蠣汁も上品な味付けでした。
今日はいちげんさんで運よく入れましたが、予約必須のようです。
満腹になったので、腹ごなしに、
赤穂まで、足をのばしました。
ごちそうさまでした！
関連記事