麺坊 蕎麦博 【河内長野】
本日はちょっと遠出をしていました。
河内長野を訪れるのは27年ぶりくらいかしら。
たまたま通りがかったお蕎麦屋さんでお昼にしたのです。
最初、なんだかよくわからんメニューに戸惑いましたが、
わからんなりに、大熱最利750円というのを注文。
それは、釜からあげたての熱い、盛りそば大ということでした(・∀・)
湯気がたって、見た目もなかなかうまそう。
生姜、もみじおろし、うずら、ねぎ・・・
ちょっとずつ味を楽しめるようになってるようですが、
口当たり良くて、あっちゅうまにスルスルッとなくなってまいました。
これは、鴨せいろ。
シコシコ歯ごたえあって、鴨のうまみが蕎麦によく相いました。
そば湯もたっぷり頂きましたが、美味しいものは腹八分目未満でも満足感があります。
ここまで来るのは、とても遠いけど、
また食べたいなぁ~・・・
今度は冷たいので恵比麗須斗がいいなぁ~。
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