松匠庵 【姫路花田】
夏も終わりだけど、
まだやってるかなと思いつつ
やってました、すだち蕎麦
これも地球温暖化の進行によるものでしょうか
冷たいほうじ茶にほっこり
一年に一度はたべたいすだち蕎麦
見るからにすずやか～
先付がなかなか豪華なのです
ちりめんなしの白ご飯
細身の蕎麦と冷たいダシののど越しが最高なのです
ひとすすりごとに二三枚のスダチをつまみます
だしを飲み干して、すだちも食べきるには
ペースが要です
何事もペースとバランスが重要ですね
中秋の名月の日でした
たべてばかりなので、気持ちだけ走っときました。
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