生簀割烹 わびすけ 【加古郡播磨町】
ここに入るのも、かれこれ20年ぶり。
前の道はときどき通りますが、いつも閉まってるもんで・・・
ランチタイムだけのお得な昼御膳、20年まえは980円やったと思います。
クーラーの効いた和室は、ほっこりと落ち着きます。
この料理をのせたお盆は、意表を突く大きさなのです。
造りです。
天ぷら。
小鍋ですが、陶板焼きとのどちらかを選べます。
茶碗蒸し。
冷やそうめん。
サラダ。
もずくの酢の物。
」
赤だしは、しじみでした。
デザートは、スイカ一切れ。
一品々少しずつですが、一通りそろってますよ~という感じです。
冷たいものは冷たいうちに、
温かいものも冷めないうちに、
そうめんの、のど越しが爽やかでした。
そして、小鍋をつついて、
残り汁で、雑炊にしました。
食後のコーヒーもついてます。
冬の河豚ようのいけすで、夏の間は、からっぽなんやそうです。
お昼2時前には閉まるんで、行こうと思わないとなかなか入れないお店です。
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