焼餃子

今日は餃子を作ったのですよ。


皮の枚数と具の量が合わなくて、皮が余ってしまいました。


火加減の見極めを誤ってはイケません。


どやさ。


なかなええ具合に仕上がりました。


付け合わせは、業務スーパーのマカロニと、


マックスバリューで半額やった、鳥の唐揚げなど。


餃子がウマく焼けたら、ほかは何でもええんです。


パリッとふっくら。


マルアイさんで豚ミンチは３００ｇ２８０円、


そして一把のニラがなんと、１７０円もしました（≧▽≦）

やはり花椒粉が味の決め手になりますね。

※姫路城落選

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