年代ものちゃんぽん

そーだ、そーだ！


ベーコンの賞味期限が切れていたのだぁー。


食糧庫をゴソゴソして、ボルカノとタンサン粉を選択。


ボルカノのほうは結構、きてますね。


タンサンは・・・まぁナント１０年物です！


具材は、ベーコンとイタダキ物のコシアブラを炒めました。


タンサン湯でパスタを茹でると、ちゃんぽん麺になるって、知ってました？


いつぞやの物産展で買っていた、アレですアレ。


パスタより長めにゆでて、ええ塩梅にモチッとしてきたところで引き揚げます。


茹で汁は、まさに中華めんのもの。


コシアブラとベーコンの年代ものちゃんぽんの完成です＼(^o^)／


朝食べ残した、目玉焼きをのっけました。


そして、たっぷりのコシアブラとベーコン。


麺は、獅子林のそれと引けを取らない、正にちゃんぽん麺。


たまごの黄身と絡めると、ウマァー(´Д｀)


山菜の女王と云われる、コシアブラのほのかな香りが何とも贅沢でした～。

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