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Posted by naturum at

2017年02月05日

総本家 ゆどうふ 奥丹清水 【京都東山】

青春色の京都の町を静かに歩いていました♪


清水の石段は、案外短いものですな。


湯豆腐をわざわざ食べに行くなんて・・・と思てましたが、


まぁ一度くらい入ってみてもええかな・・・


創業375年やそうで、それなりの雰囲気漂う客室でした。


見渡すとこんな感じ。


底冷えのする日でしたが、エアコン効いてて案外暖かいお部屋でした。


”おきまり”ですかぁ。


う~ん、豆腐ごときに千円の差は、なんなんだろぉ~?


注文を済ませて、お手洗いへ・・・


トイレからも庭が見えて心地よい放尿感(w


迷路のような廊下で、帰る部屋をまちがえましたよ。


これは信楽焼でしょうか?


まずはお通し。


とろろいもと、


胡麻豆腐ですな。


そして、田楽。


白みそに山椒の木の芽の香りが、なかなか良い塩梅。


田楽を食べ終えると、湯豆腐が運ばれてきましたぁ~。


上段は昔豆腐、普通のと混ぜてもらったんですよ。


昔豆腐は木綿、豆腐食べてる~といった感じがします。


おきまりは絹ごし、これはこれで絶妙な滑らかさでのど越しが良いんですなぁ。


出汁かけて九条ネギを散らすと、また違った感じで美味しいものです。


豆腐をつついてカラダもぬくもって来た頃合いに、天ぷらと、


ご飯が運ばれてきました。


とろろ、カボチャ、しし唐、シイタケ、青じその5点。


とっておいたとろろを掛けて、とろろめしでいただきました。


う~ん、庭代ですな。


いやいやなかなかくつろいだお食事ができました。


一歩外へでると、そこはチャイニーズ飛び交う異国の地。


ゆどうふとは、こういうもんなんですね~。


  


Posted by RSG4GO at 20:09Comments(0)和食・すし
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