2023年06月13日
聘珍楼 【大阪梅田】

都会へ出てくるのもずいぶん久しぶり。

超高級中華のギフトをいただいたのですよ~。

まずは青島ビールですな。

あとで紹興酒をいただきましょか。

こういう本格的なお食事はめったなことではいただけません。

ギフトなのでメニューはおまかせ。

前菜です。

これはなんだろうと思いながら味わいます。

まぁ、どれもおいしいこと。

クラゲもキラキラしてます。

チャーシューに辛子をつけすぎてむせました。

これはなんだったか・・・

スープは薬膳で、いろんなものが入ってましたが、

なんだか健康に効くような感じはしました。

そして、海老チリと海老マヨ。

海老チリ×1

海老マヨ×1

すっきりしたチンタオがよくあいます。

そして、ぐつぐつ煮えた鍋の登場。

これはヤケドするヤバイやつです。

たっぷりの牡蠣がはいってました。

メインは、酢豚です。

黒酢の甘酸っぱいあとに、かみしめた豚のアブラがじゅわっと口の中に広がるのです。

それを紹興酒でながす。

しめの炒飯。

味わったことのないパラパラ感でした。

最後にデザートの杏仁豆腐。

これも一味ちがいますなぁ~。

いやいやもう~ごちそうさまでした~。

トイレへ続く廊下がコレまたすごかったですよー。
