2014年07月07日
南里飯店 【姫路白浜】

好きです!加古川

白浜といえば中華の名店、南里飯店へ寄らねばなるまい。

味に自信のほどがうかがえる、シンプルな品書き。

餃子410円、二人前から焼きましょう、ということであろう。

パシッとした焼き上がりが美しい。

ラーメン500円、というのは有難い。

厚めに切られたチャーシューに味わいがあり、コシのあるちぢれ麺。

醤油ベースにほんのり薫るは紹興酒であろうか、喜多方にも似ている感がある。

ふっくらとした焼き上がりに、野菜の旨みが感じられる餃子は正に絶品。

焼飯のスープは海鮮風味、ラーメンと変えているところが心憎い。

何とも言えない焼き上がりの香りにつられ、夢中にほおばって完食!

お元気でまだまだ長生きして、続けてほしい名店である。
Posted by RSG4GO at 19:38│Comments(0)
│中華