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2015年05月24日

年代ものちゃんぽん

そーだ、そーだ!

年代ものちゃんぽん
ベーコンの賞味期限が切れていたのだぁー。

年代ものちゃんぽん
食糧庫をゴソゴソして、ボルカノとタンサン粉を選択。

年代ものちゃんぽん
ボルカノのほうは結構、きてますね。

年代ものちゃんぽん
タンサンは・・・まぁナント10年物です!

年代ものちゃんぽん
具材は、ベーコンとイタダキ物のコシアブラを炒めました。

年代ものちゃんぽん
タンサン湯でパスタを茹でると、ちゃんぽん麺になるって、知ってました?

年代ものちゃんぽん
いつぞやの物産展で買っていた、アレですアレ。

年代ものちゃんぽん
パスタより長めにゆでて、ええ塩梅にモチッとしてきたところで引き揚げます。

年代ものちゃんぽん
茹で汁は、まさに中華めんのもの。

年代ものちゃんぽん
コシアブラとベーコンの年代ものちゃんぽんの完成です\(^o^)/

年代ものちゃんぽん
朝食べ残した、目玉焼きをのっけました。

年代ものちゃんぽん
そして、たっぷりのコシアブラとベーコン。

年代ものちゃんぽん
麺は、獅子林のそれと引けを取らない、正にちゃんぽん麺。

年代ものちゃんぽん
たまごの黄身と絡めると、ウマァー(´Д`)

年代ものちゃんぽん
山菜の女王と云われる、コシアブラのほのかな香りが何とも贅沢でした~。




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