2023年02月23日
てんしん 【明石東二見】
おいしい明石焼きを食べたくなって、

十数年ぶりのてんしん。

鉄板が、ピッカりぴー。

スタンバイして、焼き上がりを待つあいだに、

播州べん番付を眺める。

あんじょうできあがってきました。

杉板がいい感じです。

二枚ならぶと、圧巻。

しばし眺めて、熱いのをほどよくさまし、

だしに浸すと、

柔らかくって、ほぐれてしまいましたよ。

ならばソースで。

でも、やっぱりダシがうまいですなぁ。


十数年ぶりのてんしん。

鉄板が、ピッカりぴー。

スタンバイして、焼き上がりを待つあいだに、

播州べん番付を眺める。

あんじょうできあがってきました。

杉板がいい感じです。

二枚ならぶと、圧巻。

しばし眺めて、熱いのをほどよくさまし、

だしに浸すと、

柔らかくって、ほぐれてしまいましたよ。

ならばソースで。

でも、やっぱりダシがうまいですなぁ。

Posted by RSG4GO at 11:44│Comments(0)
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