2018年10月28日
㐂のや 【加古川寺家町】
今日は丸一日いい天気だったので、畑の様子を見に行って、

生姜を掘ってみたら未だ小さかったけど、すり下ろしたらいい感じかも。

いいアナゴが入った時だけ開ける、という店へ行ってみた。

日ごろ賑わってるところが、先客なしでゆったりです。

出汁巻き、とろろ、香の物の三点セットに、

お吸い物がつく、あなご飯セット1,680円。

注文焼きで、香ばしい匂いがたまりません。

吸い物は、はも。

分厚くてふわっと柔らかい。

とろろをかけてみると、

これまたうまし。

吸い物も厚みのあるハモで、あなご飯によく合う濃厚な出汁。

だいたい東北あたりの漁港から仕入れているそうです。

この値段ではなかなか食べられないあなご、また来よう。

気晴らしに海を見に・・・

沖を走る舟は 白い波を残し 水辺で遊ぶ鳥は どこへ帰るのか

生姜を掘ってみたら未だ小さかったけど、すり下ろしたらいい感じかも。

いいアナゴが入った時だけ開ける、という店へ行ってみた。

日ごろ賑わってるところが、先客なしでゆったりです。

出汁巻き、とろろ、香の物の三点セットに、

お吸い物がつく、あなご飯セット1,680円。

注文焼きで、香ばしい匂いがたまりません。

吸い物は、はも。

分厚くてふわっと柔らかい。

とろろをかけてみると、

これまたうまし。

吸い物も厚みのあるハモで、あなご飯によく合う濃厚な出汁。

だいたい東北あたりの漁港から仕入れているそうです。

この値段ではなかなか食べられないあなご、また来よう。

気晴らしに海を見に・・・

沖を走る舟は 白い波を残し 水辺で遊ぶ鳥は どこへ帰るのか
Posted by RSG4GO at 21:18│Comments(0)
│和食・すし