2015年10月14日
麺工房 一寸ぼうし 【篠山東吹】

篠山を通りがかってのお昼時、

11時40分、暖簾掛け丁度の時間でした。

過去ログみると、ちょうど三年ぶりですね。

まずは温かいお茶で乾杯。

注文済ませて、周りを見渡すと

もう満席になってましたよ。

唐揚げおろしうどん850円です。

こんもりと真っ白な大根おろしがウツクシイ。

そして、なんとウツクシイうどんのツヤでしょう~。

それに、ゲンコツ風の唐揚げが四つ付いています。

まずは、ぐにゅーっと伸びるうどん、そのままをいただきました。

のど当たりも心地よく、次はすだちを絞って。

それから、ぼちぼち出し醤油をかけながら、と楽しめます。

こちらは、たこたまうどん600円。

明石焼きよりもふわっとした玉子焼きが、とてもやさしい味わいです。

モモの鶏唐は、ぎゅっと旨みが詰まってましたよ。

ぐにゅーっと伸びるうどん、いっぺん食べるとモウやみつきです。

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Posted by RSG4GO at 21:22│Comments(0)
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